枣庄市龙都中等职业学校积极探索并大胆尝试开展适应专业建设与发展的校企合作模式，与国内数十家企业单位建立校企长期深度合作关系，建立校外实训基地5个。与山东旅游职业学院、山东理工职业学院、临沂职业学院等高职院校达成中高职贯通合作模式，拓宽了学生的升学就业渠道。
目前，机械设备与维修专业实习实训教室7个、实习车间2个，拥有数控车床、普通车床15 台、电焊机40 台、钳工工作台12 个（48 个工位）、机电实习实训设备200余台套； 计算机专业实训室7个（液晶双核计算机380台）；汽修一体化实操实习教室9处、实习车间2处，拥有各类汽车发动机、变速箱、实训操作台400 余台（套）；中西式烹饪、面点实操实训演示车间7处，满足了各专业实习实训教学的需要。