枣庄市龙都中等职业学校采取一体化教学模式，理论学习和实践操作紧密结合，强化了学生的动手能力，激发了学生的学习兴趣，让学生愿意学、学得会、记得住，以高质量的教学适应社会的需要。近几年来学校加大了专业建设力度，逐步形成了以汽修、烹饪为核心的专业品牌优势，并连续三年代表枣庄市参加全省中职学校技能大赛，均取得了较好成绩。
枣庄市龙都中等职业学校（枣庄市劳动技工学校）位于枣庄市中区东盛路9号，是集中专、中技、高技、短期培训和技能鉴定于一体的全日制重点职校。建校二十年来，学校始终坚持“以市场为导向，以就业为根本，以技能为核心，以特色创品牌，以质量促发展”的办学理念，培养了中专、中技毕业生15000余人，培训、鉴定社会各类人员近40000人，95%以上实现了高质量就业。